包种粽子的步骤
包粽子是一项传统的手艺，需要细致的步骤。首先，准备好糯米、粽叶、红枣、肉、葱姜等材料。其次，将粽叶用清水冲洗干净，然后用温水泡软备用。接下来，将糯米提前浸泡一段时间，使其变软。在粽叶上铺一层糯米，然后放入一些事先准备好的红枣、肉和葱姜。紧接着，将粽叶两侧对折，再将上下部分包裹起来，形成一个三角形或长方形。最后，用绳子或棉线绑扎好，确保包裹紧实，以免在蒸煮的过程中散开。将包好的粽子放入蒸锅中，用慢火蒸煮数小时，待粽子熟透即可享用。这样，香气四溢的粽子就完成了。
马上快要端午节了，3步学会包粽子，香甜不漏米，筋道好吃又干净
最近很多朋友问我包粽子的问题，才反应过来，原来马上又要到端午节了，那就先和大家一起预热一波粽子吧。从小就吃老妈包的粽子，又香又甜还筋道，超好吃。所以每年只要野地的芦苇长起来，出门遛弯的时候摘上一把，简单的包一锅粽子，又软又糯又清香，全家都喜欢吃。
粽子都知道自己包的好吃还干净卫生，没有任何的添加，每年想要学会包粽子的朋友很多。粽子的形状有很多种，包法也是各种各样的都有，例如：三角粽，四角粽，长形粽等等，馅料大致有甜咸，咸馅。甜馅中，红枣糯米粽最传统，也是最受欢迎的粽子。从小就吃红枣粽，我就感觉红枣粽最好吃，这可能与小时候常吃的口味有关系。而我家孩子却喜欢猪肉蛋黄粽，所以就是平时没有到端午节，我也偶尔会换着花样的包上一锅粽子，作为早餐或者加餐都很受欢迎。
包粽子其实没有想象中的难，从16岁离开家乡的那一刻，就没有再吃过老妈包的粽子，没结婚前馋了就会买几个吃，但是味道和口感直接就和老妈做的没法比。结婚后，自己也是一个厨房小白，厨房里的一切都不熟悉。但是我喜欢学，慢慢的摸索着自己做，粽子从包的难看到包的粽子可以看了，慢慢的摸索出了几个小诀窍，相信看了你也会做，再也不用出去买，吃得更放心。
所用材料：芦苇叶1把，糯米500克，红枣适量。
做法步骤：
第一步：野生芦苇叶采摘1把就可以用，先放到锅里，加水熟到变软，开锅后5分钟就可以关火。
第二步：糯米淘洗干净浸泡3个小时以上。包粽子糯米一定要浸泡再包，不然粽子会很Q弹，如果喜欢特别Q弹的可以不用浸泡。糯米的浸泡也不可以时间太长，时间太长了，粽子煮出来就太软口感就不好了。
第三步：把粽叶清洗干净，把粽叶前面的头剪去一点。
第四步：拿3片芦苇叶子，排好，叶子多少决定了粽子的大小。
第五步：把芦苇叶窝一个像漏斗一样的形状，放上糯米，再加上红枣，把糯米装满。
第六步：上面的叶子折下来，再从底部捏一下折过去。
第七步：捆上线绳，绕几圈，系上扣即成，一个粽子就包好了。
第八步：所有粽子包完，放到锅里，煮粽子最好是压力锅，煮的时候用时短。如果没有压力锅，普通的锅就要煮2个小时以上才可以。
第九步：粽子煮好以后，随吃随取很方便，一次吃不完可以速冻冷藏，吃得时候加热即可，热别的方便，想吃也不用出去买了。
峰儿话语：
1，包粽子，各地用的叶子也会各有不同，主要是以当地的植物叶子为主，我住北方，芦苇叶子就是我们这里的粽叶。
2，粽叶要煮好才可以包，不然太硬是没法包的，没有新鲜的芦苇叶，可以买干芦苇叶，开水烫一下泡就可以包。
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端午节快到了，告诉你包粽子的方法和步骤
过端午节吃粽子是中华民族的传统习俗，目前在宜昌市夷陵区小溪塔各个农贸市场，到处都在卖粽叶、包粽子，卖粽子。节日气氛越来越浓#宜昌头条#
@知名三峡在小溪塔夷陵三巷农贸市场看到，近期卖包粽子叶的市场十分火热。几乎大街小巷都有卖粽子叶的身影。主要是箬叶居多。
粽子叶
粽子叶
包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同，所以有多种多样，在此介绍长江三峡地区比较常见的一种包粽子的方法和步骤，包出的粽子，一端是呈三角形，且外形纤长，精巧细致，棱角分明。
准备好线绳，最好是比较扎实一点的线绳，防止一扎即断。准备好糯米 （多少自定，还可掺一点饭米，减少黏度），花生米适量，红豆适量，红枣适量，食用盐适量。除以上主要食材外，还可以根据自己的喜好，配上腊肠或腊肉、或自己喜欢的配料等（市场上有荤粽子和素粽子之分）。
其步骤如下：
包粽子步骤
包粽子步骤
包粽子的详细方法和步骤
1、取两片粽叶（大的一片即可），搭在一起叠压（上图1）；
2、将粽叶卷成一个圆锥状（上图2）；
3、在圆锥状的筒中装入适量的糯米及配料（上图2）；
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止（上图4）；
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠（上图5）；
6、用线绳将粽子捆绑结实即可（见下图）。
包好的粽子
粽子包好后，可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下，然后放入高压锅中，加入适量水，水不宜太多，否则粽香粽味就淡了，煮熟就可食用了。
市场包的粽子
特别提醒：
因为粽子主料是糯米，所以黏度高不易消化，而且含糖量高，因此一次不宜吃得太多。粽子在绑的时候，尽量绑紧实些，这样煮的时候不易松散，吃的时候口感也会较好。对于@知名三峡包粽子的方法和步骤你觉得怎么样？如果对你有帮助的话，可别忘了[赞][赞][赞]哦！#包粽子##端午节#
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