五指毛桃煲骨头汤配什么
五指毛桃煲骨头汤最佳的搭配是清淡的配菜，以突显汤的鲜美。可以选择搭配一些蔬菜如白萝卜、胡萝卜、鲜玉米等，这样可以增添口感和营养。另外，加入一些淡雅的香草如香菜或葱花，能够提升整体的味觉层次。如果喜欢更鲜美的口味，可以适量加入一些姜片和蒜末，增强汤的香气。总的来说，搭配要以保持清淡的原汁原味为主，突显五指毛桃和骨头的鲜美。可以根据个人口味适量调整调料，但尽量避免使用过于浓重的调味料，以充分品味汤中的主要成分。
每日一膳 | 五指毛桃配脊骨，祛湿补气妥妥的～广东省中医院杨志敏教授今日推荐
团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
五指毛桃（上）广东人喝汤的历史由来已久，煲汤也是饮食生活中不可缺少的重要组成部分。由于广东地区气候湿热，老广们认为，常喝汤能补充体液，增加食欲，通过搭配不同的汤料，还能纠正自身体质的偏性，达到改善体质，养生防病的目的。在广东的客家地区，很流行喝一种汤，它色白如牛奶，闻起来带着阵阵的椰子香气，很容易让人误会是椰子汤，而识货之人，却知道这是一碗补气祛湿的佳品——五指毛桃汤。五指毛桃来源于桑科植物粗叶榕的干燥根，因为它的叶子常呈四深裂，外型像五只手指，而且果实成熟时形似毛桃，故取名五指毛桃，广东人又称其五爪龙；又因其成熟的果实切开后流出大量白色的乳汁，且用五指毛桃煲出来的汤色白如牛奶，故又有人称之为五指牛奶或牛奶木。五指毛桃主要分布于我国南部和西南地区，尤以广东河源、梅州等客家地区种植较多，是广东地区习用的药食两用药材。野生的五指毛桃，常生长在山坡、沟谷、路旁的灌木丛中，民间常有人上山采挖后，配上猪骨、老母鸡等材料煲汤，成为一道补气祛湿的保健汤水，特别适合广东的气候。五指毛桃陈皮生姜煲脊骨
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向俊：主管中药师，临床中药师，中药学硕士。想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！
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责任编辑：宋莉萍
安本素压力锅：五指毛桃猪骨汤
小时候奶奶经常熬骨头汤给我喝，说补钙长得快，于是每次回奶奶家桌上都有这道汤白鲜美的五指毛桃猪骨汤。 时隔多年，我也学会了如何熬制一锅好喝的五指毛桃猪骨汤，今天就给大家推荐这道滋补的汤水吧！
By APIX轻日式生活
用料五指毛桃 50克猪骨 600克盐 3克水 适量姜片 4片米酒 20克炒薏米 20克茯苓 20克海底椰 6克做法步骤1、猪骨洗净砍小块
2、海底椰，茯苓和五指毛桃浸泡清洗干净
3、猪骨冷水下锅，焯水捞出清洗干净表面浮沫放入安本素压力锅胆内
4、放入其余食材，加入适量清水
5、选择炖汤功能，时间设定为40分钟，排气完成后调入盐调味即可上桌
6、汤汁鲜美
7、超级好喝~
小贴士1、焯水时凉水下锅 2、水一次性加够，不要中途加水 3、调味料放盐就好，不要放其它，否则夺味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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