栗子煲鸡汤最好的搭配
选择新鲜的栗子是煲鸡汤的关键。其甜味和口感能为汤品增色不少。搭配上鸡肉、淮山和枸杞,可以形成一道滋补的美味。鸡肉带来丰富的蛋白质,淮山则有益气补肾的功效,而枸杞则添了一抹清甜。配合适量的姜片,更能提升整体的口感。这样的搭配不仅美味可口,还有助于身体的健康。
“健脾暖胃,鲜甜可口”-栗子鸡汤
你要的秋季滋补暖胃汤~ 秋季养生节气,我收集了好多谱子为了给自己和小馋猫做好吃的,不知道做啥了就去找母亲取经,哈哈,我妈说她养我我养媳妇儿,这多不好意思,每次回家看父母必然我做饭孝敬嘛~今天做个营养口感绝佳的栗子鸡汤! 鸡肉鲜美,板栗香甜,这道汤营养很丰富又好吃,我俩特别喜欢鲜甜的口感,每次做了这种口味的料理必然吃的一干二净!收获大拇指一枚!简单的美味料理!试试吧!
By 记得按时喝汤
用料鸡 半只香菇 6朵板栗 250克生姜 1块红枣 8颗枸杞 10克料酒 1勺盐 1勺做法步骤1、1. 香菇洗净去根对半切备用 2. 板栗仁生的洗净备用(或者直接买熟的板栗仁) 3. 生姜切片,红枣去核,枸杞提前泡好洗净备用
2、4. 鸡洗净剁块,加入锅中倒一勺料酒焯水 5. 加盖煮5分钟捞出洗干净浮沫备用
3、6. 炖锅倒入适量清水,加入鸡肉,红枣,姜片,香菇盖盖大火炖10分钟
4、7. 在加入板栗盖盖炖5-8分钟
5、8. 加入枸杞炖3分钟,加入一勺盐调味,
6、搅拌均匀出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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板栗炖鸡比补药营养,却不要钱
By 燕儿飞whzi
用料主料: 鸡肉 500克板栗 400克辅料: 小葱 1根姜片 10克枸杞 5克味达美臻品料酒 2大勺6月鲜轻盐原汁酱油酱油 1勺做法步骤1、准备:母鸡切块,板栗仁网上买的已去皮。
2、剔下鸡身上的肥油与鸡皮。剩余的鸡肉放入碗中倒入:味达美臻品料酒,码上10分钟。
3、剔下来的肥油与鸡皮,放入小炒锅煸出油后放入切好的生姜。
4、将码过料酒的鸡肉,滤去水份,放入炒锅中炒香。
5、炒香后的鸡肉重新倒入砂锅中,加入开水,没过鸡肉(汤要一次加够),大火烧开,小火炖1小时。
6、1小时后,加入板栗。继续炖20分钟。
7、鸡肉与板栗均已炖耙,出锅前放入枸杞。
8、用六月鲜轻盐原汁酱油,调一个蘸碟,只需要一勺酱油一根小葱就搞定了。
9、出锅,晒图,开吃。
小贴士炖鸡汤水要一次放够,喜欢纯粹的就只放板栗,也可以添加自己其他食材。
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