党参炖排骨的做法大全
党参炖排骨是一道营养丰富的中华传统菜品。首先，准备好新鲜的党参和排骨。将排骨洗净，党参泡发后切段备用。热锅凉油，将排骨快速煎至表面金黄，提升口感。加入姜片、葱段爆炒出香味。然后倒入足够的清水，放入党参段。调味方面，加入适量的盐、生抽，一点点白胡椒粉提味。可以适量加入料酒提鲜。再放入几片枸杞，增加汤的鲜美。调好汤底后，转小火慢慢炖煮，直至排骨熟烂，党参入味。最后可以撒一些香菜点缀，提升整体口感。这道菜汤汁醇厚，排骨入口鲜嫩，党参则具有滋补作用。简单易做，营养丰富，适合全家享用。
黄芪党参排骨汤
今日，我最喜欢分享的此款靓汤，在广州的大暑天气，一日三餐不可没有汤，没有汤可吃不下饭了，我就爱做一款补气补血，健脾胃的。
材料：黄芪30克，党参30克，排骨300克，牡蛎20克，山药20克，生姜少许备用。
黄芪洗干净备用。
党参洗干净备用。
山药洗干净备用。
牡蛎洗干净沙子备用。
姜片少许备用。
排骨洗干净，先焯水一下。
首先是将山药，黄芪，党参洗干净后，提前浸泡二十分钟，
牡蛎先煮30分钟，后加入黄芪、党参、生姜和焯水后的排骨、清水，慢火1.5小时煮至肉烂熟后，给适量盐调味，食肉喝汤。
功效：补气益卫，固表止汗。本食疗方的黄芪可益气固表，加上党参健脾补肺，牡蛎以固涩敛汗，适合平时容易出汗，稍微一活动，出汗更明显，易于感冒，体倦乏力，面色㿠白，苔薄白的气虚自汗人群。
「漳县特产」来一碗枸杞党参排骨汤吧
党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴，懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用，该品功效与人参相似，惟药力薄弱，治一般虚证，可代替人参使用；虚脱重证，则仍用人参为宜，秋季采挖，洗净，晒干。
那今天小编就来介绍一道关于党参的美食。
- 用 料-
主料：排骨90g 党参8g
辅料：枸杞子5g 姜适量
枸杞党参排骨汤
1. 准备排骨，党参，枸杞，姜片。
2. 把排骨斩小块，党参折成小段。
3. 锅内烧水焯排骨。
4. 当排骨出血沫的时候，取出冲洗干净备用。
5. 锅内准备清水，下排骨和党参。
6. 再加姜片和枸杞加入一起，大火煲开10分钟后转小火煲30分钟。
7. 煲好的汤加适量盐食用即可。
漳县中药材资源十分丰富，种植中药材历史悠久，种植规模较大，质量优良，所产中药材深受国内外客商的青睐。