无花果炖猪骨汤
炖猪骨汤是一道美味的传统菜肴,加入无花果会赋予汤更丰富的口感和甜味。无花果搭配猪骨的鲜味,为汤增添一层独特的滋味。将猪骨炖煮至鲜美,加入无花果,等待其软化、释放出天然的甜味,使汤汁更加浓厚。这搭配不仅丰富了汤的口感,也可能为人体提供一些额外的营养。同时,这道菜也体现了食材搭配的独特魅力,将肉类与甜味食材相结合,创造出一种充满层次感的美食体验。
这道白果菜干陈皮猪骨汤香极了,儿子三天两头就要吃
这道汤一家老少皆宜,孕妇食用需将南北杏仁取出,便秘尿黄、脾气暴躁、润肺咳嗽、抽烟喝酒可以经常煲来喝。
By 多多Wei
用料猪骨头 500克以上南北杏 20克无花果 2颗白果仁 20克菜干 20克红枣 5颗桔梗 15克陈皮 一小块姜 适量盐 适量所有汤料加起来100g左右 3-5人份量做法步骤1、准备好新鲜猪骨500克以上,洗净备用。
2、白果、无花果、南北杏、桔梗、菜干提前一小时泡好后洗净备用。
3、猪骨飞水,冷水下锅煮沸2分左右捞出洗净备用。
4、将所有汤料姜片和猪骨一起放入煲里加满清水,大火烧开转小火煲两小时左右。
5、煲好汤最后加入适量盐调味即可。
小贴士煲汤最好用砂锅、瓦锅,不锈钢锅,建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响,也可以用炖盅,养生壶做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
广东靓汤——太子参健脾大骨汤
这是一款老少皆宜的汤,最近熬夜多,脾胃比较虚,所以煲这个汤来喝。 针对小孩子存在以下四种情况的都可以煲来喝:1.睡觉不踏实、盗汗;2.不爱吃饭、挑食;3.体质弱、易感冒;4.面黄消瘦、不长个。
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料大骨 300克太子参健脾汤包 1包(包含以下)太子参 20g麦冬 20g黄芪 15g无花果 5粒山药干 1片姜 3片盐 适量做法步骤1、准备材料
2、1.大骨用开水烫30秒,备用 2.所有煲汤材料洗净备用
3、将所有处理好的材料,包括大骨、姜片、药材一起放进锅了煮40分钟-1小时,我是用电饭锅煮饭功能煮的,煮好后加入适量盐就可以了
4、煮好来一碗~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。