干豆角炖排骨
豆角炖排骨是一道美味的家常菜,将鲜嫩的豆角与香气四溢的排骨巧妙搭配,令人回味无穷。豆角富含纤维和维生素,有助于消化和提高免疫力,而排骨则带有丰富的蛋白质和钙质,有助于骨骼健康。在制作过程中,先将新鲜的排骨焯水,去除血水杂质,然后与切好的豆角一同入锅。加入适量的清水,姜片和调味料,慢火炖煮,使得排骨的鲜美汁液充分渗透到豆角中。炖至豆角酥烂,排骨入味即可。这道菜不仅口感独特,而且兼具营养均衡,适合全家食用。家庭聚餐或朋友聚会时,这道干豆角炖排骨必定成为餐桌上的亮点,让人感受到家的温馨和美好。
铁锅干豆角炖排骨,这也太好吃了吧,排骨好吃,粉条好吃,...
铁锅干豆角纯排骨。
今天我们吃铁锅炖排骨。
·先把排骨冷水下锅,加点葱、姜,我家没有大葱,我用洋葱,再来点料酒。这还是上次做黄焖排骨剩的脊骨,水开还是把浮沫撇出去,捞出来之后用温水清洗一下。
·小火用油先炒一点冰糖炒糖色,小火慢炒,炒到这种焦糖色,下入排骨炒一下,还是保持小火,别给它炒糊了,炒糊了就容易发苦。
·来几个香料,有姜、八角、几个辣椒、香叶、桂皮,来点料酒、松茸、一品鲜、秘制红烧汁多来一点、蚝油、开水,没过排骨,用压力锅快一点,用牛羊肉模式,泡一点干豆角。
·烧了点开水用开水泡,泡好洗净的干豆角把这个头去掉,前面有个小节节,去的有点多了,再给它剪成段有点长。这干豆角多好,我上次买的豆角顶多算干巴豆角,这才叫干豆角。上次在市场买辣椒粉也不好,都生虫子了,再也不去市场买东西了,多好。
·空心菜切断,打点蒜末,小火蒜末爆香下入空心菜,炒到菜断生就可以。这个肉压完以后把料渣、香料剪出去,然后来一点盐、再来点黄豆酱,把干豆角下进去,再来点土豆,再来点粉条,这个粉条不用泡直接煮,直接炖更入味。盖上盖子中小火再给它炖15分钟。
今天蒸的糙米饭免泡的,但是好像水放多了,先吃你爸给咱们烤生蚝。吃排骨了吗?味道咋样?行,挺软烂的,尝尝这豆角,强烈推荐你尝尝这豆角,真肉透就是有嚼劲,特别好吃!粉条要不要?要,妈妈尝一点,粉条也好吃。
这个干豆角强烈建议大家拍一份,真的很好比我上次买的好太多了,特别的好吃,太好吃了!
铁锅干豆角炖排骨,这也太好吃了吧,排骨好吃,粉条好吃,...
铁锅干豆角纯排骨。
今天我们吃铁锅炖排骨。
·先把排骨冷水下锅,加点葱、姜,我家没有大葱,我用洋葱,再来点料酒。这还是上次做黄焖排骨剩的脊骨,水开还是把浮沫撇出去,捞出来之后用温水清洗一下。
·小火用油先炒一点冰糖炒糖色,小火慢炒,炒到这种焦糖色,下入排骨炒一下,还是保持小火,别给它炒糊了,炒糊了就容易发苦。
·来几个香料,有姜、八角、几个辣椒、香叶、桂皮,来点料酒、松茸、一品鲜、秘制红烧汁多来一点、蚝油、开水,没过排骨,用压力锅快一点,用牛羊肉模式,泡一点干豆角。
·烧了点开水用开水泡,泡好洗净的干豆角把这个头去掉,前面有个小节节,去的有点多了,再给它剪成段有点长。这干豆角多好,我上次买的豆角顶多算干巴豆角,这才叫干豆角。上次在市场买辣椒粉也不好,都生虫子了,再也不去市场买东西了,多好。
·空心菜切断,打点蒜末,小火蒜末爆香下入空心菜,炒到菜断生就可以。这个肉压完以后把料渣、香料剪出去,然后来一点盐、再来点黄豆酱,把干豆角下进去,再来点土豆,再来点粉条,这个粉条不用泡直接煮,直接炖更入味。盖上盖子中小火再给它炖15分钟。
今天蒸的糙米饭免泡的,但是好像水放多了,先吃你爸给咱们烤生蚝。吃排骨了吗?味道咋样?行,挺软烂的,尝尝这豆角,强烈推荐你尝尝这豆角,真肉透就是有嚼劲,特别好吃!粉条要不要?要,妈妈尝一点,粉条也好吃。
这个干豆角强烈建议大家拍一份,真的很好比我上次买的好太多了,特别的好吃,太好吃了!