鲍鱼壳可以一起炖汤吗
当然可以！鲍鱼壳含有丰富的营养，特别是胶原蛋白和矿物质。将鲍鱼壳用于炖汤可以增添风味，并为汤汁提供额外的营养。在炖汤的过程中，鲍鱼壳释放出的营养成分有助于增强汤的口感和滋味。同时，炖汤的过程也有助于将鲍鱼壳中的营养溶解到汤中，使得汤更加美味可口。你可以搭配其他食材，如鸡肉、瘦肉、蔬菜等，以及适量的调味料，使得汤的口感更加丰富。记得适度炖煮，让食材的味道充分融合，最终得到一碗美味而营养的鲍鱼壳汤。
这么美味的养生鲍鱼汤都没吃过？你的人生不完整
鲍鱼的好处： 1.、提高免疫力 2、调经润肠 3、促进生长发育
By 海鸥-qho
用料鲍鱼 5只排骨 500克莲子 100克百合 50克料酒 2勺盐 少许姜 2片做法步骤1、精选鲜活的优质东山鲍鱼，宰杀去除内脏，刷洗干净备用。
2、新鲜黑猪排骨，冷水下锅焯水，加姜片、料酒煮出血沫，捞出洗净沥干。
3、特选江西抚州优质广昌白莲和湖南龙山百合，提前2小时清水泡发。
4、一起放入炖锅，大火烧开转煲汤，慢炖2小时。
5、最后加入少许盐调味即可
6、一锅营养丰富、鲜美无比的鲍鱼排骨养生汤，色香味俱全，老少咸宜，就这样出锅了。欢迎品尝
小贴士注意： 1、痛风患者不宜 2、疾病时勿食鲍鱼
鲍鱼的营养功效1.提高免疫力
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4.药用价值
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
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春节宴客菜，这道汤是主角，鲜香滋补，还增强免疫力，待客有面子
年三十的团圆饭想必很多人家都做了不少的美味，满满一大桌子的菜看着很是丰盛，但往往是一顿很难吃的完，然后接下来的两天就吃的剩菜热一热了。各种油炸的，爆炒的等等大鱼大肉也是吃了不少了，这个时候就适合煲一些汤来喝。我们家每年过年待客必做一道汤，那就是：鲍鱼玉竹煲鸡汤。
这道汤用到的食材也特别滋补，主要是过年必不可少的鸡肉，搭配有着“海洋的耳朵”之称的鲍鱼，还有润燥、清热的玉竹一起煲汤。这样煲出来的汤鲜香又滋补，鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，一些身体虚弱和长身体的孩子可以多喝，不仅滋补，还能增强身体免疫功能，让孩子的身体体质更好。
对于很多厨房小白，如果觉得各种炒菜太难了，煲汤就是不错的选择，之需要把食材简单的处理一下，然后放入砂锅里加水炖煮，等待美味即可。这道汤，不仅适合自家食用，待客也是非常能够撑住场面的。春节宴客菜，这道汤是主角，鲜香滋补，还增强免疫力，待客有面子。春节这道汤，多做给孩子吃，鲜香滋补，还增强免疫力，孩子体质好。接下来一起来看看详细做法。
准备食材：鸡一只、鲍鱼3只、玉竹适量、姜片2片、盐适量。
1、鲍鱼已经请鱼档老板处理好了，清洗干净待用。鸡肉洗净切块待用。
2、锅里加入适量的清水，将鸡块下锅焯水后捞起待用。
3、准备一个煲汤的砂锅，将鸡肉、玉竹、生姜和鲍鱼一同放入砂锅内。加入适量水大火煮开转至小火煮90分钟，最后下少许盐即可。这里的鲍鱼壳洗净也一同下锅煲。鲍鱼壳也一起放入煮，有明目的功效。
这样一道家常版的：鲍鱼玉竹煲鸡汤就做好啦。搭配鲍鱼一起炖的鸡汤味道更鲜美，鲜香又滋补。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，搭配鸡肉煲汤，多做给孩子喝，有提高人体的免疫功能的作用。春节吃多了各种油腻的油炸食品，不妨多煲一些汤给孩子喝，这道鲍鱼鸡汤就是不错的选择。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、鲍鱼要切开洗净，鲍鱼壳也要用刷子刷干净了，鲍鱼壳也一起放入煮，有明目的功效。
2、玉竹有润燥、清热的作用，春节吃多油腻，搭配鲍鱼煲汤能有很好的润燥、清热的作用。
3、煲汤盐最后放，这样煲的汤味道更鲜香。盐放太早了容易有盐的老咸，影响汤的口感。