冬虫草炖瘦肉的做法大全
冬虫草炖瘦肉是一道滋补养生的传统食谱。首先，准备好新鲜的冬虫草、瘦肉、姜片和适量的调味料。将冬虫草清洗干净备用。1. 瘦肉切块，用热水焯水去除血水，捞出备用。2. 热锅凉油，加入姜片爆炒，使姜片的香味充分释放出来。3. 将焯水后的瘦肉放入锅中煸炒至微黄。4. 加入清水，放入冬虫草，调入适量的盐和胡椒粉，再放入适量的料酒。5. 大火烧开后，转小火炖煮1-2小时，直至瘦肉变得酥烂。6. 最后，根据个人口味可以适量加入香菜或葱花进行点缀。这道菜不仅美味，而且具有滋补强壮的功效，是寒冷季节的暖心佳肴。
立冬补肾--红参猪尾虫草汤
做法步骤
1、猪尾巴清洗干净，斩成适当大小，烧一锅清水去血沫
2、大概5分钟后，血沫完全出来，用凉水将猪尾的血沫冲洗干净。
3、虫草花我买的是新鲜的，摘去尾巴清洗干净。
4、姜片3片、蜜枣1颗、核桃4块、红参3克（不可太多，一般1个人份量是4-7片）
5、将所有材料放入砂锅，大火煲开后再继续煲2小时。喝的时间加小量盐既可！和汤吃渣喔^_^喝完暖暖的！
小贴士
身体极度虚弱者建议不要服用！可加我微信MMYY388详细咨询药膳食疗
心情故事
冬季是补肾壮阳储存身体能量的最佳时机！尤其是“立冬”和“冬至”这两天摄入补肾食物可以起到事半功倍的作用！冬季建议多食用温补食物、禁寒凉！红参、鹿茸、羊肉、核桃坚果等都是温阳补肾的食物
学会在家做虫草土鸡汤，再也不用出门买了
为了给表妹寄快递，大早上的起来，快递小哥没到，顺便去永辉买了只土鸡，9.9一斤，我以为味道会很菜吧，结果，惊了惊了~味道超级好
By 小颜子菜谱
用料土鸡 半只虫草花 25克盐 适量山茶油 1勺料酒 1勺做法步骤1、放料酒，冷水下锅煮开(本来以为这么便宜的鸡得去个血水啥的，其实这步骤我觉得没有耶不会影响太大)煮开后捞起换水，再煮(大火)
2、抓一把虫草花洗一下
3、虫草花放锅里
4、用勺子把浮沫去一下
5、倒入适量山茶油(我以为可能降火，有没有用真不知道~)转小火差不多10分钟左右就可以了
6、来一碗~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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