冬瓜排骨汤做法教程
冬瓜排骨汤是一道清热解暑、滋润养颜的传统汤品。制作过程简单，下面是教程：1. 准备食材： - 冬瓜：适量去皮，切成块状。 - 排骨：500克，洗净备用。 - 姜：适量，切成片。 - 料酒：适量。 - 盐：适量。2. 处理食材： - 排骨放入沸水中焯水，去除血水和杂质。 - 捞出排骨，用清水冲洗干净备用。 - 烧一锅水，加入料酒，将焯水过的排骨放入，煮沸后撇去浮沫。3. 烹饪： - 将排骨放入清水中，加入姜片，开小火慢炖1-2小时，至排骨熟烂出味。 - 将冬瓜块放入，再炖15-20分钟，至冬瓜熟透。 - 根据个人口味加入适量盐调味即可。4. 享用： - 汤热气腾腾时即可关火。 - 将汤倒入碗中，既可以品尝美味的排骨，也可以品尝清甜的冬瓜。这道汤品不仅简单美味，还富含营养，适合夏天食用。
冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤是一道清淡的口水汤，平常不舒服或者感冒的时候我都会给家里煮一锅排骨冬瓜汤，冬瓜汤具有清热解暑，汤清宜人，通利小便之功效。口味鲜，制作也方便，喜欢的可以试试哦！
By 刺泡鱼 【豆果美食官方认证达人】
用料排骨 500克冬瓜 250克生姜 3克盐 5克鸡精 少许葱花 少许做法步骤1、需准备材料如下，排骨切块
2、冬瓜也切块备用
3、排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮哦！
4、清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟
5、30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了
6、调入适量的盐，鸡精即可出锅
7、盛入碗中，喜欢的可以加点葱花，汤清宜人，口味清淡好喝
8、很清淡的汤哦！
9、成品
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冬瓜排骨汤的做法
By 美的食色
用料冬瓜 700g排骨 500g海带 100g葱段 10g姜片 10g薏米 50g料酒 适量盐 依据个人口味酌情添加做法步骤1、材料备好洗净，排骨切成5cm段。
2、打开美的电磁炉，选择烧水模式，清水煮沸，放入生姜、料酒、排骨。
3、焯水三分钟后捞出排骨。
4、美的电压力锅放入1升水，依次放入排骨、冬瓜、海带、薏米、姜片、葱段，盖好盖子。
5、打开阿里智能APP美的电压力锅，选择煲汤模式。
6、等待30分钟。
7、手动放气。
8、盛出即可。