虫草煲排骨汤的做法
制作虫草煲排骨汤是一项烹饪艺术。首先，准备新鲜的排骨和优质的虫草花。将排骨洗净，备好虫草花，姜片和调味料。在火候适中的锅中，将排骨和姜片一同炖煮，直至排骨熟透。接下来，加入清水，待水开后撇去浮沫。然后，加入虫草花，调入适量的盐和胡椒调味。煲制的过程中，要注意火候，以确保虫草花的香气充分渗透到汤中。最后，尝试一下汤的味道，根据个人口味进行调整。这样一道美味的虫草煲排骨汤就完成了，不仅味道鲜美，而且富含营养，是滋补佳品。
虫草花排骨汤，冬至补肺健脾、滋阴润燥佳品！确定不来一碗？
冬至时节话养生
冬至是“二十四节气”的第22个节气，是太阳直射点南行的极致，这天太阳光直射南回归线，太阳光对北半球最为倾斜，太阳高度角最小，是北半球各地白昼最短、黑夜最长的一天。冬至也是太阳直射点北返的转折点，这天过后北半球白昼将会逐日增长。
冬至时补肺健脾
冬至的到来，宣告一年中最寒冷的“三九天”正式来临，同时冬至也是养生的大好时机，主要是因为“阳气始于冬至”。饮食宜多样化，注意谷、肉、果、菜的合理搭配，辨证施补，缺什么补什么，饮食宜清淡，不宜过食辛辣燥热、肥腻食物。
虫草花排骨汤
虫草花：性平，味甘，益肺肾，止血化痰。
猪排骨：性平，味甘，润肠生津，补肾气。
枸杞：性平，味甘，滋补肝肾，益精明目。
大枣：性温，味甘，补脾和胃，益气生津。
生姜：性温，味辛，温中止呕，温肺止咳。
药膳食材
排骨200克，虫草花100克，
枸杞10克，红枣8颗，生姜3片，盐适量。
药膳步骤
1.虫草花、排骨、红枣、枸杞和生姜洗净备用；
2.锅中加入清水烧开，将排骨焯水去浮沫捞出；
3.锅中重新加入适量开水，下入排骨和姜片，大火煮开，开锅后转小火煮30分钟，下入虫草花小火炖煮30分钟；
4.见汤汁明显变黄，下入红枣和枸杞，小火5分钟，放入适量盐调味供用。
药膳功效与禁忌
虫草花排骨汤的功效是补肺健脾、滋阴润燥。适宜人群：适宜于肺脾两虚，阴虚纳差者。禁忌人群：湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
养肾肝‖巨好喝‖虫草花猪骨汤
冬季适合喝些滋补的汤水，今天这个虫草花汤是平补的，有固肾养肝的功效，适合大部分人饮用，平时肝肾不足的可以常喝，健康人也可以当保健来喝，同时也适合虚不受补的人饮用，不会容易上火的~ 功效： 护肝肾，补脾胃，提高免疫力，美容养颜
By 18路车
用料猪扇骨 500克虫草花 100克玉米 1根芡实 45克干贝 25克无花果 3个枸杞 6克蜜枣 1个姜片 3片做法步骤1、准备好食材
2、芡实提前用清水浸泡一小时
3、玉米砍成小块，其他食材用清水清洗干净
4、猪骨冷水下锅飞水，煮出血水后捞出冲洗干净
5、加入1700ml清水，煲一个半小时～两小时
6、关火前加入枸杞，加入食盐即可饮用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。