鸽子汤怎样炖补脾虚
鸽子汤是一道有益于补脾虚的营养佳品。首先，选择一只健康的鸽子，清洗干净备好配料。将鸽子放入锅中，加入姜片、枸杞和淮山，这些食材有助于补脾益气。然后，加入适量的水，用文火炖煮，确保火候不过大，时间不宜过长。在炖的过程中，可以根据个人口味适量添加盐，但建议不要放得太咸。炖至鸽肉熟烂，营养成分充分释放入汤中。这样的鸽子汤有助于补养脾胃，提高身体的免疫力，对于脾虚体质的人来说是一种温和而有效的食疗方法。总的来说，鸽子汤炖制简单，味道鲜美，是一道滋补养生的良品，特别适合脾虚体质的人食用。
回复 太子参鸽子汤
脾胃虚弱的人要注意了，秋天是补脾的黄金时期，错过了就要等一年。这道太子参鸽子汤可以帮到你。
脾虚的人容易长蛔虫，这种虫子对身体危害很大。如果发现肚子变大，很可能是因为长虫了。只有当脾脏虚弱时，才容易长虫。如果脾脏强壮，即使同桌的人都脾虚，你也不会有问题。
两个脾脏强壮的人，在吃蔬菜时吃了虫卵，结果三个人都长虫了。高蛋白质的食物，比如鸡蛋，如果吃得太多，也容易长虫。不是每个人都会长虫，所以平时要注意健脾。运动可以增强脾脏的功能，要多运动，少想太多。
如果脾脏很健康，气血充足，身体会在上午9点到11点感到精力充沛，这是因为此时脾脏的气血最旺盛。老板早上为什么要员工1点上班呢？因为员工早上很累，需要休息，但是如果脾脏虚弱，员工就会感到很累。
我们可以让员工多运动，比如跑步、上下楼等，让他们精神饱满。这样可以避免长虫。
所以你们学了专业之后，我就可以和你们沟通了。
一鸽胜九鸡！这道典型的粤系靓汤补而不燥又暖心
炎炎夏日，容易出汗。大汗淋漓又不及时补充水分，就容易导致体内津液不足。
广东省人民医院中医科副主任医师林举择表示，夏天是心主令，心火过旺容易出现口腔溃疡；若脾受到暑邪困扰，也容易会消化不好、食欲不强，甚至出现大便较烂等脾虚症状。因此，一款能祛湿开胃、除痰健肺、补而不燥的清补乳鸽汤，非常适合广东人现时气候多饮用。
为何说“一鸽胜九鸡”？广东有一句俗话叫做“一鸽胜九鸡”，可见鸽子的营养价值与养生功效之大。清补乳鸽汤是一道典型的粤菜系，广州人煲汤时所用“清补凉”药材，是指淮山、莲子、百合、玉竹、芡实等，均为性味平和而滋润的药材，加上平和的猪肉，增加肉味与氨基酸含量，让汤水更鲜甜。
鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经；具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。还能壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
详解“清补凉”药材生熟薏米，顾名思义生与熟不同。经过炒制的薏米与未经炒过的，作用功效略有不同。两者功用相似，都长于健脾止泻，但熟薏米性偏平和，在健脾方面更佳，除湿效果更好。
而生薏米性偏寒凉，长于利水渗湿，清热排脓，除痹止痛，常用于小便不利，水肿，脚气，肺痈，肠痈，风湿痹痛，筋脉挛急及湿温病在气分。
林举择表示，本汤品生熟薏米同入，使其祛湿力度加强。且对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童，不论用于滋补还是辅助治疗，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
淮山具体补中益气，有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精，宁心安神的功效。淮山药食同源比较平和，所以要长期吃才会起食疗效果。
玉竹补而不腻，不寒不燥，故有补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热之功，玉竹味甘，多脂，柔润可食，长于养阴，主要作用于脾胃，故久服不伤脾胃。
芡实中含有的多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。中医看来，主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症，还可以加强小肠吸收功能，增加血清胡萝卜素浓度。
此外，夏季心火较旺盛，适当吃些莲子，对于心脏健康大有好处。莲子味干涩，性平，归于脾、肾、心三经，具有益肾固精、补脾止泻、止带、养心安神、清热降火等功效。莲子还具有调节情感、放松情绪的作用，因此常吃能镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。
加上百合的清心除烦，宁心安神，对于缓解神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等也有帮助。
清补乳鸽汤【材料】生熟薏米各30克，莲子、百合、玉竹、芡实各15克，鲜淮山150克，乳鸽500克，猪瘦肉250克，生姜3片。
【制作】乳鸽宰杀干净，去内脏；鲜淮山切块；其他所有材料清洗干净，猪瘦肉和乳鸽斩块飞水备用，所有材料共入瓦煲，加入2500毫升左右（约10碗水份量）的清水，武火煮沸后再改文火慢熬2小时左右，进饮时方加入适量食盐调味饮用即可。这是3～4人份量。
【功效】益气养阴，清补祛湿。
文/羊城晚报全媒体记者 林清清
图/视觉中国