榴莲炖排骨怎么做
榴莲炖排骨是一道独特而美味的菜肴。首先，将新鲜的榴莲果肉切成块，排骨清洗干净备好。然后，在炖盅中放入排骨和榴莲块，加入适量清水，使材料能够被淹没。调味方面，可以加入一些生姜片、葱段，提升汤的鲜香味。适量盐和胡椒调味，根据个人口味可以加入一些料酒提味。将炖盅放入蒸锅中，用中小火炖煮1-2个小时，直至排骨变得酥烂，榴莲的香味充分融入汤中。这道菜肴炖出的汤汁鲜美，排骨入口即化，榴莲的香甜味道独特而诱人。是一道适合家庭聚餐的美味佳肴。
榴莲玉米排骨汤
食材:姜片·料酒·玉米·排骨·榴莲·盐·鸡精。
方法:1.榴莲白皮切块。2.排骨过热水，放姜片·料酒。3.捞出过凉水。4.砂锅放入排骨。5.放入榴莲白肉·放入凉水·放入玉米。6.文火炖3小时。7.放盐·放鸡精。
汁白厚润，咸香味鲜的榴莲排骨汤
菜肴名称：榴莲排骨汤
烹饪技法：炖
用料数量：
主料：排骨2根
辅料：榴莲壳适量，枸杞适量，胡椒6粒，老姜1抉
调料：料酒2茶匙，盐1/2茶匙
制作方法：
纤排宰成小节，在清水中浸泡后冲洗、沥水。
食剩后的榴莲壳；
用刀取下壳里面的芯。
排骨冷水下锅、放料酒，大火烧沸；
捞出冲洗，沥水。
将排骨倒入炖锅，放入姜丝；
榴莲芯切块后放入；
加入足量水；
大火烧沸，打去浮沫；
放胡椒，加上盖子；
调小火，炖两小时左右；
用盐调味，放泡发好的枸杞；
用勺子拌匀，关火、盖上焖五分钟左右；
连锅上桌，分食即可。