鸡汤是活血的吗
鸡汤被认为具有活血的功效。其中的鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质,如铁、锌等,有助于补充身体所需的营养元素。此外,鸡汤中还常加入一些中药材,如枸杞、红枣等,这些成分被认为有助于促进血液循环。总的来说,适度饮用营养丰富的鸡汤可能有助于提高身体的整体健康水平。
产妇吃公鸡好还是母鸡好?鸡汤虽好,这一饮食原则更重要
民间习俗,产妇坐月子要吃鸡汤补身子和催乳,而且要吃公鸡不能吃母鸡,母鸡是回奶的?究竟是该吃公鸡还是母鸡呢?营养专家表示,公鸡肉和母鸡肉都是鸡肉,它们的区别就在于肌肉和脂肪的比例而已,公鸡的肌肉多脂肪少,母鸡肌肉少脂肪多。母鸡炖出来的汤更肥腻而已。妇产科医生表示,产后也不要天天吃鸡汤,均衡的营养对妈妈来说非常重要。
产后妈妈需要哪些营养?对于产妇坐月子需要补充哪些营养,专家有几大建议:
一、产后应注意补充充足的蛋白质,我们常食用的鸡蛋、鸡肉、豆制品、鱼、虾等等都是高蛋白食物,建议食物可以多样化;
二、饮食要讲究多样化、清淡一些,不易太肥腻。生活中不乏这样的案例,不少产妇产后大鱼大肉,每天一只鸡、一只猪脚,吃了以后血脂飚高,而且产妇不运动,吃完就躺着这,容易造成血栓形成引起肺的栓塞,产妇的生命受到威胁。所以饮食是清淡要多样化。
三、避免过早进食补血、活血的大补药材。产后身体虚弱,很多人就一下子吃补品。进补仍需循序渐进,在正常饮食的基础上注意适当控制进补的量,避免适得其反。
四、产后会出现钙质和维生素的流失,可以适当补充复合维生素。
坐月子还有哪些建议?对于坐月子不少人都还存在一定的误区,比如很多长辈会叮嘱说如果月子没坐好,吹了空调、风扇或者洗头洗澡,就可能会落下风湿病或者其他病根,以后想调理也调理不回来。针对坐月子的问题,家庭医生在线采访了中山大学附属第一医院产科杨建波教授,下面就来看看教授是如何回答的。
1、适当的活动,月子期间有些产后不下床,天天躺着,不利于身体恢复、容易长胖。
2、可以洗头、洗澡。民间传统月子期间不可洗澡,其实是可以洗头,也是可以洗澡,如果恶露还没有干净,淋浴就可以了。清洁毛孔对预防感染还是很重要,过去不洗头、不洗澡,是因为过去的条件不允许,现在条件都非常好的,洗头洗澡,有恒温空调,房里有电吹风,所以只要不受凉就可以。所以这些观点,从科学、医学的角度来讲都是需要去改变的。
天麻川芎白芷煲老鸡,祛风通络、活血化瘀、平肝潜阳
天麻川芎白芷煲老鸡汤,祛风通络、活血化瘀、平肝潜阳。适宜人群:女性,老人,长期待在空调房的人,睡眠不好的人。
食材准备:养生汤包一份(天麻,川芎,白芷,灰枣,枸杞),老鸡半只,姜片少许。
做法:把全部材料清洗干净,备好,倒入锅中(枸杞先不用放),放入足够的清水,大火煮开,撇去浮沫,转小火,煲2小时,撒上枸杞和盐调味即可。
今日菜式:牛肉炒荷兰豆,芋头南瓜煲,蒜蓉炒白菜苔
1.牛肉炒荷兰豆
食材准备:牛肉切片,用油,生抽,生粉,胡椒盐调味备用,荷兰豆摘好,蒜末,小米辣少许。
做法:热锅下油,炒香蒜末小米辣,下牛肉,翻炒片刻,倒入荷兰豆,翻炒几下,放少许水,翻炒至熟,放蚝油,少许盐调味即可。
2.芋头南瓜煲
食材准备:芋头半个,切块,南瓜一小节,切块,蒜末少许,牛奶一盒(没有椰奶,用牛奶代替),黄油一小块。
做法:热锅放黄油,放蒜末,煸炒出香味,倒入芋头,煎至一会,倒入适量清水,大火煮开,小火焖煮约5分钟,再放南瓜,倒入牛奶,再焖煮8分钟左右,放少许糖,盐调味即可。
3.蒜蓉炒白菜苔
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