鸡汤保温一夜可以喝吗
当鸡汤保温一夜后，其温度可能已经下降到不安全的水平。长时间处于温暖环境会增加细菌繁殖的风险，因此建议在两小时内将煮好的鸡汤放入冰箱冷藏。如果鸡汤在保温过夜后没有经过冷藏，为了确保食品安全，最好不要食用。食品安全始终是第一位的考虑因素，以免引发食物中毒或其他健康问题。
感冒时喜喝鸡汤的健康密码
感冒时为什么喜喝鸡汤？
感冒时通常伴有体温升高，体温升高会一方面会增加能量消耗，如一个成年人体温每升高一度，其能量消耗增加约为200Kcal，相当于慢跑5Km。这种能量的消耗可以说是悄无声息，无形当中让人感觉疲乏无力、食欲减退。由于营养摄入不足更让人体恢复面临更加严重的挑战。
所以感冒时加强营养补充是非常必要的，最基本的原则是能吃尽吃。另一个方面就是体温升高时会加速体内水分流失，发热病人体温每升高1度，每公斤体重增加水分损失约3-5ml，如体重70公斤一天约多损失1L的水分。
而中国传统饮食当中的煲汤可以说是家喻户晓的养生美食，既可以快速补充水分也可以增加营养，同时也有一定的保温作用，如鸡汤煲排骨汤、鲫鱼豆腐汤等。当然喝汤的时候也要尽可能多吃点肉以补充蛋白质的消耗。另外注意保证蔬菜和水果的摄入。
有研究发现如果感冒期间增加维生素C的摄入量可以减少病程1-3天。合理营养平衡膳食，心系百姓家。
海南老火靓汤-板栗鸡汤！失眠，熬夜，压力大，喝完一夜睡的香
以前煲汤总是追求买好的电炖锅，珐琅锅，还有各种锅，觉得这样才能煲好汤，前段时间回家后把好多锅都留在家了，这次就用小电饭煲试试煲鸡汤
食材准备： 海南文昌鸡（优鲜买切好的）一份
姜适量
板栗180克
童花菇6朵
盐适量
厨具准备：调料的碗 1个 不锈钢锅 1支 玻璃碗 1支 不锈钢碗 1支
第1步： 鸡肉冷水下过，开小火，煮到80度左右就保持这个温度焖十几分钟，解冻和去浮沫。
第2步：焖鸡的过程，把姜一块，剁碎，然后用调味球装起来，这样汤汁就没有杂质，特别鲜美。
第3步：流水冲洗下童花菇（没有这个用其他小香菇也可以）然后小碗装温水泡着。还有板栗我是买了剥好的，水冲洗干净备用。
第4步：材料都准备好了，把鸡捞出来，放电饭煲里，再把姜，板栗，童花菇一起放进去，加水高出材料2-3cm即可。按煲汤键煲一个小时，加适量盐调味，然后按保温键，一直焖1-2小时就差不多了
第5步：如果不着急可以像我一样晚上弄好，一直保温到早上起来喝，大概保温了七八小时，嗯，是老火汤的感觉☺