粉丝炒蛋家常做法
在家制作美味的粉丝炒蛋既简单又美味。首先，准备适量的粉丝，将其泡软备用。接着，打散适量的鸡蛋，加入适量的盐和胡椒搅拌均匀。在热锅中加入食用油，待油热后将泡软的粉丝放入锅中煸炒至微黄。然后，将打散的鸡蛋倒入锅中，迅速搅拌均匀，使粉丝和蛋液充分混合。可以根据个人口味添加一些蔬菜，比如胡萝卜丝或青菜，增添颜色和营养。炒至蛋熟透、粉丝金黄时，即可加入适量的生抽提味。最后，撒上一些葱花或香菜，让整道菜更加香浓可口。这是一道简单而美味的家常菜，不仅适合忙碌的工作日，也是下饭的好选择。
粉丝炒鸡蛋的做法
鸡蛋炒粉条，小时侯常吃的菜。这个菜是个应急菜，家里哪天冰箱里没菜了，你不妨也试试。一把粉条，两只鸡蛋，就能炒出来盘筋道的的美味来。粉条筋道，鸡蛋鲜香，还夹杂着豆芽的丝丝脆感，让人欲吃欲爱，吃了一回还想下一回。
By 苹果小厨
用料鸡蛋 2个龙口粉丝 50克蚝油 1勺酱油 2勺绿豆芽 适量葱 适量香菜 适量做法步骤1、准备食材。
2、粉条凉水入锅，锅中水沸即关火捞出备用。
3、绿豆芽掐头去尾洗净备用。
4、鸡蛋打散备用。
5、锅中放适量油，放入鸡蛋划散后盛出。
6、锅中再放点油烧热，加葱花炒香，放绿豆芽略翻炒
7、加入粉条同炒。（这时建议用筷子翻炒，省事）
8、加入鸡蛋，同时加入蚝油，酱油，盐用筷子边抖边炒。
9、最后加香菜出锅即可。
10、美美的享用吧
小贴士1要想炒粉条不巴锅，请使用不粘锅。 2粉条不要煮过，开锅即可关火。 3炒粉条不要用锅铲，否则容易炒不匀还容易炒断。 4炒粉条时，要放入比平时炒菜略多一点的油，这样炒出的粉条颜色透亮且口感好，而也是不巴锅的秘密之一。
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厨师长教你包菜炒粉丝的家常做法，清淡爽口，比放肉还好吃
大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
包菜是一道非常常见的家常食材，用我们老家的话说就是卷心菜，包菜中含有丰富的维生素、钙、磷、钾和大量叶酸，而且热量特别低，所以孕妇和贫血者适合多吃些，新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
下面我们做一道粉丝包菜抱鸡蛋的家常做法，喜欢的朋友赶快学习一下这道下饭的家常菜吧。
【粉条包菜抱鸡蛋】
1.首先，我们准备一下食材，包菜半颗去掉根部，把包菜切成细丝放在盆中。
大葱白一小段切成葱花，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜片再改刀切成姜丝，小米椒几粒，斜刀切成辣椒圈。
2.准备一个小盆温水泡点粉丝，再准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子快速打散，加入食盐1克，再次搅拌把食盐化开。
3.食材全部准备好以后我们开始烹饪：锅内烧油，热油充分滑锅以后，加入凉油，热锅凉油，食材不会粘锅，倒入鸡蛋，把鸡蛋炒至金黄，用勺子打散以后倒出。
4.锅内再烧油，油热以后，倒入葱姜蒜片小米椒炒出香味，倒入包菜丝用大火快速翻炒，这个过程，要持续2分钟，大火翻炒出水气，翻炒至包菜丝断生。
5.关火或者起锅，倒入粉丝淋入一点明油，继续翻炒倒入鸡蛋，现在开始调味，加入生抽3克、食盐2克、鸡粉1克、白糖1克、开大火快速翻炒化开调料。
淋入一点明油，提亮一下色泽，就可以出锅装盘了。
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好了这道家常小炒就做好了，喜欢的朋友有空赶紧试一下吧，虽说不是什么特色菜，但是家常食用还是非常不错的。
【阿飞有话说】
1.如果家里用的是不粘锅的话，可以忽略滑锅这一步，滑锅主要是防止粘锅，炒一些肉类时也非常的实用。
2.粉条尽量提前用凉水泡发，因为热水泡出粉条虽然时间较短，但是会影响口感，如果对这方面没有要求的话也可以用热水。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。